吃鑑‧吃健

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為我所吃過的東西,一一作記。吃健康的東西,健康地吃東西。
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【Richard Blanc - 蛋撻和司康】

上部:終於姊姊踏上留學之旅!


下部:蛋撻
       司康

....。


這個羊的頭卡在這裡是什麼回事呢?
也就是說呢,姊姊的英國留學之旅終於迎來成行日啦。
於是我跟媽媽就在七月底的台北晨曦中準備要來給她歡送出國。
這應該也正式確定明年即將在英國來給各位賀歲。


早上姊姊的眼睛已經是泡泡眼了。
畢竟是說沒有離開家那麼久,不免還是流連於一些感傷的。(什麼!原來那個是沒睡好啊)
我倒是覺著還好吧,現在的科技很發達、而且過沒多久就會去看她了。
時間總是飛梭得很快的。
所以你看看,說是過完年就來減肥結果昨天翻月曆嚇然就到了8月這中間簡直是一點成果都沒有啊~~~~。不要來跟我講說什麼"沒有持續再增加就是好事啦",這根本不好啊~~~~這根本不是什麼樂觀而是泥沼裡的微笑啊~~~~。我才不需要這種悲傷的微笑哩(怒)。


為了姊姊出國的事,難得媽媽也特別去學視訊了。
之後整體上應該會是那種比鄰的感覺。很容易通訊的。
因此大家要歡樂的才是。就像這種"耶~可以去英國玩囉"之類的。(妳只是想去吃正統的英式下午茶吧,一直在覬覦英國的食物吧,看妳這樣也不用去擲筊問佛祖瘦不瘦的下來這件事,直接就是不可能了吧)
暑假關係透早機場就人潮洶湧啦。


不過大家最為擔心的還是行李的這一塊。
那個箱子已經不是恐怖可以形容了,早就根本關不上去啦。
所以說好像有些留學生的樣態出來啦。


果不其然,超重~~~~!
這位小姐....就是說....行李是限重20的說....妳這個喔....。


最後也只得罰錢了事....。


現在每超1公斤大約是罰1000多元。
所以說姊姊的這個呢....。
....這裡真是感謝大叔的寬容、給我們相當充裕的彈性空間了啊~~~~。
大家還是要來給留學生善待一下的。他們真的都很困苦,只能一邊吃著優格一邊買LV....啊不是啦我的意思是說買巧克力、買巧克力。(喂──!妳這樣默默揭穿到部分隱性的事實啦,像妳這種人應該要罰30倍吧)
總之罰錢事小,東西都有帶去才是真的。


平安把"驚嚇箱"送上行李輸送帶之後,大家就一起在機場吃個早。
西雅圖咖啡的....。


這個夾是怎麼回事,這是什麼白斬雞三明治啊!為什麼連三明治都可以變成白斬雞!為什麼會覺得有人需要一個白斬雞三明治呢!早上看到白斬雞三明治只會心生怒火吧!沒有人會因為看報白斬雞三明治而充滿活力的吧(妳到底對白斬雞有什麼情節啊)!


鑑於此,我又去買了個豐富的。
漢堡王的漢堡果真不是蓋的。就是看起來豐盛的說。


於是呢叮嚀叮嚀再說說之間時間也差不多到位了,這個時刻終於來臨。
要跟姊姊別離近1年的時光。
掰掰~~~~一路順風喔。


這種電影般的場景,沒想到終於有一天我也經歷了。
雖然說之後半夜沒有人會在家裡盪來盪去、深夜時分也找不到閒人陪我說些廢話,平常也缺少了能隨時討論笑點的人,連今年父親節都要由我一人來幹了。所以說講講真是頗寂寞的啊....。
但平心而論,這倒不會覺得有什麼難過的、畢竟出去念書不是件很不錯的事嗎。
可是身處在當時的情境下還是不免傷感。
姊姊已經啜泣那根本不用說,連我跟媽媽的情緒都不禁微微激動起來。
不過為了把姊姊平安的送出去,我跟媽媽都很認真的在忍住、給它ㄍㄧㄥ住,怕是因為如果連我們都來這套,那姊姊就真的會捨不得走了。
所以媽媽趁著一陣團員的隱蔽之下,把姊姊送上了飛機。
大家互相揮一揮手、說好了明年在英國見的。
再來的時候或許就是我們飛出去的時候喔~~~~。


於是搭著國光客運的回程....。


....之後跟姊姊的視訊上,竟然已經開始悠哉地黏睫毛了!!!!


那之前的(哭)到底是什麼啊?
我看妳根本已經和英國很貼近不是嗎!還說"英國到處都是巧克力販賣機耶"這是怎樣一個歡樂的語氣啊。
好好幫我看看有沒有阿爾卑斯山的巧克力啊。(這才是妳的重點吧)
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送完姊姊之後時間還很早,我跟媽媽就決定到百貨去悠晃一下。(妳們才是最優哉的吧,據說那時還有人在飛機上哭泣呢)
順道去觀賞一下現在在新光三越舉辦的府城(主要還是針對小吃吧)特展。
因為還要去吃蝦捲,當天的午飯也就先稍微充個飢就算了。因為老娘又嚷餓啦,老娘一餓真是非常恐怖的、到處都想胡吃一通啊,所以先幫她找到吃食要緊。


因此第一次嘗試了明德素食園裡的素食。
味道頗不錯的呢。
現在素食真的都已經相當進步、根本已經跟一般自助餐完全不差。
整個連甜品盤都擺出來了。


不過光吃這些菜當然滿足不了老娘的胃口,主食還是要購得的。
Richard Blanc。
這家據說是走法國風的麵包店目前在台北有5家分店,也幾乎都開在百貨公司美食街裡。
由於百貨公司普遍禁止攝影,照片就不再上傳啦。


這家麵包店啊,真的是很香。
尤其是百貨公司地下空氣根本很難流通,還一直烤一直烤的。真的是很討厭。
所以我們完全就是被那麵包香給吸引過去。
連對面的山田村一都不管了。不過那派看起來也不錯啊....。(節食呢)


經過媽媽的勸說,我決定再在台灣給它一次機會。
蛋撻。
這種就不是莉蓮的那種酥皮式蛋撻。


細看皮部。
雖然面上是挺有葡式風,但這皮可就是一般台式蛋撻的作法了。


豪邁大口咬!
這一個蛋撻約是掌心般大小。


◎好的!
再一次證明了吃過上海最好吃的莉蓮之後其他蛋撻根本已經無法達到讓我飛起來的等級了。
這個蛋撻其實來說,在一般蛋撻裡應該還算是不錯的。
皮烤得很酥、但吃起來卻不硬口。
中心部分當然沒有莉蓮來的那麼鬆軟,感覺也比較像台式蛋撻的吃感。
稍稍有那種硬質些的口感。
味道完全就是甜了。
糖甜味較偏重、反倒不見奶氣存在的說。
所以味道上的感受會比較單一。不常吃甜食的人應該是會產生要找水喝的感想了。
蛋撻


另外,媽媽還加碼買了這個!
司康。
大小跟蛋撻差不多的。


值得注意的內在。
加了提味的橘皮喔。


◎加了橘皮的關係,使得整個司康的味道提升很多!
因為這種百貨公司樓下的麵包店,大體來說奶味實在是都不重、比較偏那種要說是歐式感嗎?反正就是很純粹的麵包。
既不像台式麵包的花招那麼多,也沒有美式麵包的大油大奶。
所以味道上通常比較遜色。
但加了這個橘皮乾之後,麵糰中不但增味、還不時帶著酸酸甜甜的水果香氣,嚼起來簡直欲罷不能。
不經意就給它吃完了。
吃感方面是中等,司康最基本的紮實中帶著些微鬆軟。
果然還是味道亮點多些。
司康


近來好像真的食慾減少很多。
竟然連之後來客冰品都沒辦法。
難不成大胃的生涯就要就此終結了?....這樣也是有些哀傷的。
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Richard Blanc


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