吃鑑‧吃健

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為我所吃過的東西,一一作記。吃健康的東西,健康地吃東西。
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1.1 【京都飯店】京都世紀酒店(Kyoto Century Hotel)

去年6月中時,和幾個朋友組織了一個東京行。


想想那時間正好是紫陽花(繡球花)季,京都的紫陽花那也是出名的,甚至還有幾個專門賞紫陽的點我覺得相當有可能找到動畫散華禮彌的場景,如果不趁這時節去、怕是以後難有動力了。
反正現在免簽期限有90天那~麼長,我就琢磨著與朋友分手後順便到京都遛達
遛達。
這計畫讓我媽和我姊知道後、就被視作是一個天大的美計畫了,馬上那個假說有就有老闆已經不是個事兒,我們便在離4月才從四國回來這短短不到兩個月的時間又踏上了日本的土地。


喔、你問東京的行程嗎?
沒什麼,就是去了個秋葉原、讚嘆了一下做工精緻的手辦和路邊女僕,接著花了一下午四處幫朋友找生日禮物玩扭蛋然後又花了一整天考察東京附近幾個動漫場景。
非常正經的行程(?)我想在此就不需要贅述了,避免影響這個已經很緩慢的網誌進度



鑑於4月在關西機場排了2個小時的出關,差一點趕不上計畫內最後一班列車,這次我在安排上可說是多所用心。
出發前就把團員都叫過來給她們強調這次行動必須要快。
廁所→在飛機上上完、艙門開→給我跑啊啊啊啊啊啊
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
務必不浪費一分一秒、延誤到我精美的計畫。畢竟我個人從成田搭樂桃到關西機場可是停第二航廈很快的,
身為一個行程規劃者當然希望團員能把這個時間抓好來,一起創造一個愉快旅程的開端(←完全不符合現實的圖)。


沒想到....最後竟然是我晚到了呢(笑)。
哎呀~這個我也不知道廉航的行李轉盤原來那麼慢。光等行李上輸送帶就等了1個小時,到一航廈的接駁車還有點塞,這也是沒辦法的事。
不過這次也不是沒有收穫啊。
至少在之後我姊跟我的匯報中很明確地了解到,座位選前幾排又不上廁所這些做法還是有效的。我姐說這次她們花了半個小時就完成出關了,還是第二名呢,多虧我當初叫她們要跑嘛



這是在京都住的第三家飯店。
京都世紀酒店(Kyoto Century Hotel)。
也是最貴的一間。

玩得太嗨了、只好最後一天晚上隨便照一下(喂)。

一樓好像規劃成了宴會廳?所以酒店的大廳設在二樓。


這是可以理解的。隨著京都這景點在台灣大陸被炒得又熟又熱,飯店房價水漲船高本來就跑不了。
想當年2012第一次去京都大概只8萬多円就訂到了三個人住5天的房間,京都東急那家還是得過建築獎的咧。
這次可是花了我10萬円↑啊......
估計以後在關西這帶旅遊不能再住京都了,要再加加什麼景區的料和很多盒平安饅頭(?)那簡直變成一個是錢坑堆出來的旅遊啊

大廳區域。


世紀酒店在許多日本訂房網上素以食物好吃而聞名。不過食物之前、我對這酒店有兩點發現。
話說世紀飯店所以能鼻孔朝天噴氣、房價一直降不下來,我想絕大的原因在於地利之便。

京都車站中央口一出來、面朝京都塔往右手邊走5分鐘都不到,這距離車站近了吧。
2012年住的京都東急和2013年住的新‧都飯店雖都說在京都站旁,但通往新‧都飯店的八条口和一下車就到的中央口距離多遠啊!!橫跨一個京都站的距離耶!!!!
當一天行程結束頂著宛如拖死狗般的身體你就會知道這是一個超世紀般的距離,我想這就是這酒店命名的由來(才不是)。更別提還要搭接駁車的京都東急了。

所以說用金錢換來的果然是非常優越的交通位置呢。但這也意味著一不小心我們就會太優越了。

飯店的某一個面將面對這樣的景象。



簡直是窗戶打開就可以通過藤蔓(?)盪到車站坐車了
雖說隔著一道窗戶、一輛接一輛的電車咚~~~咚咚咚行走的聲音不算震耳欲聾,但多少有些聲響。
這就好比是寂靜的夜裡,隔壁大樓死大學生長舌的聲音就是這麼地明顯,怎麼我們和對面大樓就沒接上個藤蔓呢?好讓我盪過去拔了大學生那張愛說話的嘴啊(←違法行為)。
加上日本鐵路的經營時間都蠻長的,對聲音敏感的遊客還是避免為好。

但事情總有一體兩面,鐵道迷訂房時務必指定一下這種歡愉的房型。

抓拍列車經過的瞬間!


下來是飯店結構。
偶然情形下我挖掘出別人網誌裡的一張照片,勾起了一個驚滔駭浪的記憶。


後來入住時拍的樓層平面圖。


回字房型再度降臨。
沒想到這世上還有第二間這種回字房型....不妙啊

當年在韓國就是因為跌過回字型這坑、讓我媽每次只要提起"飯店訂房"這個關鍵字就會拿這件事出來鞭撻我一下,導致之後每次入住飯店我都會詢問櫃台「請問這房間有看得到外面景觀的窗戶嗎?」
聽起來是個很病的問句,但這世上只有更奇葩、沒有早知道,為了保障我不會再次成為罪人,我立刻以破敗的english(←日文咧?)在備註欄強調我們要一個有window,又看得到outside但not rail的房間,最終如願以償


房間從第一天開始就凌亂到最後一天。


去前我媽一直叫我講講那飯店大概什麼樣。
我給了她一個相當專業的文案術語:低調的復古風。所謂復古→燈光是黃色系;低調→比較暗,
後來她也必須承認我這樣形容還是沒有錯的(什麼解釋)。
雖說老人家向來偏好敞亮敞亮的環境,不過世紀酒店便利的交通性也折抵了她原本對這飯店可能有的齟齬。加上她睡的小加床老舒服了,每天晚上就聽見她躺在床上呼嚕呼嚕地,足以見這房間的格局、色系、整潔度之類的都過了她的關。

回字中就是飯店的大廳和飯廳。但估計上邊一點的樓層看到的就不是飯廳了,不知是怎樣的景觀。

整飯店大約都是這樣的基調。


最後提提早餐。
其實我對飯店的早餐、自助餐之類的不太會有什麼想法,吃起來....就那樣
,但這次倒體驗了一項新東西,京都的湯豆腐
不是都說京都的湯豆腐鍋有名嗎?還說要專門到什麼僻靜的山上吃豆腐才有情調(這句怎麼怪怪的)。
但因為這鍋很貴,所以就算來京都第3遍了、我們寧願吃泡麵(?)也從沒花錢在這鍋上。但身為一個蛋白質愛好者,我怎麼都應該吃吃看湯豆腐吧。
剛好呢早餐就有這麼一道,我馬上把握機會吃了點。


簡單只沾點醬油、灑蔥花。


我覺得大家應該要很高興生在台灣這塊土地上

從小就能吃著好吃的豆腐。還可以選擇想吃板豆腐、嫩豆腐、臭豆腐,或是此物應只天上有(?)的蛋豆腐。
湯豆腐有點.........不太好吃。
質地上來說、它應該介於板豆腐到嫩豆腐中間,但口感卻與台灣豆腐大不相同。
像我們板豆腐雖然是豆腐中最結實的,但還是有豆腐的那種澎軟感、細滑感,但湯豆腐吃起來不知為何十分膏(?),結構太緊了、中間毫無氣孔,有一種就算放在湯裡泡再久也吸不進一滴湯汁的感覺。
特別沒味道、而且有點硬。


不過這也許是因為中式和日式這兩種料理在概念上有它的差異。
像中式料理講究入味、調味的功夫,自然它的豆腐也必須要做成不僅是個配料、而是能更加彰顯整個料理的輔佐品。
日式料理通常則是搭配問題,在意每一個食材的原味,所以豆腐不需要是一個會吸汁的,而著重在這豆製品本身的味道與其他蔬菜菇類的互動性。
怪不得之前我有個朋友千里迢迢慕名到京都山裡去吃湯豆腐鍋,回來後告訴我她太後悔了、怎麼當時出門就沒順手把家裡醬油帶去呢,湯豆腐鍋簡直像喝白開水,而她寧願喝醬油水啊!!



早餐裡還有不少蛋料理,這是挺不錯的地方。
包括蛋捲、蔥蛋捲還有定番款白煮蛋等多種蛋型,在我看來這麼注重蛋這個食材這個餐廳是非常懂的(
←只是自己喜歡吃蛋),而且其他食物的種類也挺豐富。
對了、他們不知為何還有炒米粉,但就是....有點鹹日本口味你懂的(笑)。


基本上我在每家飯店早餐都是蛋白質、蛋白質、薯泥和蛋白質。偶爾喝一點湯。

這蔥蛋我覺得不錯,像班尼迪克一樣有蛋液啊XD。

我媽總說她沒鍋做不了蛋捲,所以在外面看到蛋捲我就必須吃個夠本。

大約是說世紀酒店的早餐自助吧連續兩年得了樂天的獎。


我想我是一個不怎麼會寫飯店文的人,光是這篇我大概就花了一個月(?)在想要寫些什麼。中間還時不時要參考其他人怎麼寫飯店。
對於大家能那麼詳細介紹廁所有什麼、插頭有幾個、跟上次住的飯店設施比較這類我真的由衷感到佩服,因為在我想到要記錄的時候大概都已經是回國後的第3天了吧。而上次住的飯店....我必須查一查照片再去問問我媽←記憶慘輸老年人。
所以我只能這麼寫寫無聊的觀察以及藤蔓(?)之類的了。


日之京都塔。

夜之京都塔。
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