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為我所吃過的東西,一一作記。吃健康的東西,健康地吃東西。
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【粽香粉蒸排骨】‧2013春季新舊番總巡禮(一)

據說端午節用來包粽子的粽葉還剩下不少。
可要再吃粽子今年已是不可能的事了,過了那個時節沒那個氣場了嘛。
媽媽就說要巧用來做別的菜。


於是這道超嶄新的菜色就上桌了。
粽香粉蒸排骨。

這道連黃色小雞也說好喔XD~~~~。


粉蒸的做法並不難。
首先選好肉,帶骨的就是粉蒸"排骨"、不帶骨的就是粉蒸"肉"。
據主婦經驗40年的媽媽是說排骨的肉比較好吃。不過我個人倒是頗討厭這道菜。
主要我不喜歡吃帶骨頭的東西....而且粉蒸排骨根本是道兇器。
你看看你以為就根排骨吐掉就沒事兒、錯!!首先要做這排骨就得剁!!剁了之後會怎麼樣?
就有碎骨頭嘛~~~~。
碎骨還會藏在粉裡面來欺敵,胡咬一通的話牙齒馬上掉下來。
不過媽媽跟我再三保證好市多的排骨很好!用大鋸子一刀給它下去絕沒有碎骨亂飛等等說詞。
我只好姑且相信
調味就先加醬油、醋、黃砂和蔥薑醃漬一下。


接著外面的粉我們也不用多煩。
現在文明社會了、懶人滿~街都是。
於是出這種蒸肉粉。在傳統雜貨店或南門市場都有在賣。
記得一定要買有"五香"字樣的蒸肉粉才能做出粉蒸味喔。


醃好的肉一塊一塊沾粉沾到再也沾不上去。
千萬不要小家子氣沾個半面什麼的,這樣菜式看起來會不豐滿。
就連最後剩下來的沾粉也不要丟棄。
灑在週圍就有人喜歡專挑著菜渣渣吃啊(←姊姊)。


看起來像顆小麻糬~~~~。


不包粽葉的到這步就結束了。
接下來只要好好舖在一個大碗裡直接拿去蒸,蒸好就是粉蒸排骨(肉)了。
還要包粽葉的就把冰在冰庫個把月(?)的粽葉拿出來吧。
裹幾圈、不用綁線就可以直接送去蒸。
小麻糬裹好被子送去蒸!


蒸透了之後把粽葉打開就是我們的粽香粉蒸排骨囉~~~~。

乍看還以為是粽子。



誰說沒有碎骨的啊!!我就吃到了啊~~~~!!
所以說媽媽為了勸人吃飯簡直無所不用其極,這種"排骨沒碎骨"的話都說得出口。
看來我必須要去看牙醫了(?)。


不過包著粽葉的粉蒸排骨比沒包好吃呢。
在原本充滿五香的肉上增加了粽香,有種更鮮味的感覺。
味道也比較深。
建議要吃的時候再一個個解包。
不然先打開來再送去加熱的話,粽香會全部跑不見、變成普通的粉蒸排骨了。

我一點都吃不出排骨肉和一般肉的不同,只求沒骨頭毀滅我的牙齒啊~~~~。


以上就是廚藝小天才的媽媽最新創意菜式。





很可憐。
這個紀錄我的影視生活的欄位屢屢遭到媽媽和姊姊撻伐,只好把它下拉到食記之下。



本來我羅列一狗票的上季日劇,除了伽利略我竟然一部都沒看完。
除了因為近來繁忙的日子,還有很多就是對日劇沒什麼動力了....。
拍攝手法總是一貫公式。
就算有好演員也沒配個精彩劇本。
更別說7月日劇我連單子都還沒列出來。


不過如果換到韓劇的話又很容易拖拉劇情,根本很難支持下去。
導致最近我連沒啥演技純粹整天只會冒粉紅泡泡的偶像劇都開始看了。
該是時候轉戰煽情的美劇了嗎....。不、我們不能被歪果人征服啊(按下冰與火之歌的播放鍵)



動畫
1、歌之王子殿下 真愛2000%(←這標題簡直....)
為每週帶來歡樂的3分鐘卡拉MV時光。
 
原作  紅之月歌音、ブロッコリー


監督、系列構成  紅優、鵜飼ゆうき
音響監督  はたしょう二(FAIRY TAIL、坂道上的阿波羅)
音樂  Elements Garden、藤田淳平、藤間仁


製作公司
A-1 Pictures
(青之驅魔師、未聞花名、釣球、黑執事)
CAST.
七海春歌(沢城みゆき)
一十木音也(寺島拓篤) / 聖川真斗(鈴村健一) / 四之宮那月(谷山紀章)
一之瀬時也(宮野真守) / 神宮寺蓮(諏訪部順一) /来栖翔 (下野紘)
愛島塞西爾(鳥海浩輔)
寿嶺二(森久保祥太郎) / 黒崎蘭丸(鈴木達央) / 美風藍(蒼井翔太) / 卡謬(前野智昭)
月宮林檎(中村悠一) / 日向龍也(遊佐浩二)
渋谷友千香(今井由香) / Shining·早乙女(若本規夫)
後記:
不敢相信….我竟然有本事把這季一集不漏都看完了….我要感謝天地(?)支撐我到現在….。
本季劇情有什麼渴望嗎?基本就是女主又用音樂把上季的人馬再感化一遍。
不過細看這個背景設定卻會發現驚人的事實。
話說在歌王的世界中有三大財團,其中兩位就是王子組的神宮寺和聖斗。
到了第二季我們驚人發現第三個財團就是前輩組的黑川。
….這是對的嗎?接班人全都跑來做歌星了耶?歌王世界的經濟根本跨台了吧!!!!
還有某國的國王某國的公爵某機器人也相繼成為歌星,歌星這職業的普及度難道跟白領差不多了.?
槽點相當大。
當然這季本來最關注的是前輩組的出現,結果卻沒有多少鏡頭。
到了最後還有天堂組殺出來,帶頭聲優還是老大哥綠川。
前輩組的風頭完全被搶走了超可憐。觀眾的錢也完全被搶走了快衝啊買天堂組的CD
雖然總論這是一部看聲優的作品,不過每次他們編舞都編得很煽情。
而且舞步在2D的畫面上竟然還很流暢。
如果實在提不起勇氣接受連續13集30分鐘幸福(?)轟炸的人也沒有關係,網路上應該很快就會出現合集了。
推薦歌曲有OP"カノソ"、前輩組插入曲"ポワゾンKISS"、一之瀨插入曲"Crystal Time"、天堂組插入曲"HE★VENS GATE"和瘋狂的ED"マジLOVE2000%"。
王子組在原本六人的基礎上加上貓國王,然後大家就飛到空中畫愛心了(眼神死)。
前輩組一首大概抵得上王子組十首了....為什麼王子組的歌都那麼....(眼神死)。
有人唱一唱就脫衣服和穿王子服,都是這部妙不可言之處(←到底在看什麼)。
最後一定要放一張天堂組的合圖。
他們這首歌蠻有意思的,算是2000%的變奏。
所以節奏一下的時候讓人相當驚豔,接下來完全就震懾於MV裡的空中互毆和飛龍在天了XDD。



2、惡魔倖存者2
世界的存亡又要再次寄託在一群青少年身上。

原作  ATLUS(女神異聞錄)


監督  岸誠二(女神異聞錄4)
系列構成、脚本  上江洲誠(宇宙兄弟)
音響監督  飯田里樹(AMNESIA、武裝戰姬)
音樂  中川幸太郎(GOSICK)


製作公司
bridge(荒川爆笑團系列)
CAST.
久世響希(神谷浩史) / 志島大地(岡本信彦)
新田維緒(内田彩) / 峰津院大和(諏訪部順一)憂鬱者(櫻井孝宏)
迫真琴(沢城みゆき) / 和久井啓太(斎藤楓子) / 九条緋那子(小清水亜美)
柳谷乙女(井口裕香) / 菅野史(山口立花子) / 伴亜衣梨(阿澄佳奈)
鳥居純吾(浪川大輔) / 秋江譲(真殿光昭) / 栗木羅納德(小山力也)
劇情簡介
某個星期天,日本突然爆發意外,神秘的侵略者襲擊了日本全域。
這些侵略者每天都會展開一次襲擊,令人們陷入恐怖和絕望的境地。
在這麼一個極限狀態下,出現了13名"惡魔召喚者"
他們和惡魔展開契約,獲得了與神秘侵略者對抗的力量。
而他們所剩的時間只有7天。
後記:
這部動畫大約看到第4集的時候我進行了一次桌面清潔動作。
想當然故事也就此打住我再也受不了了….。
老實說、劇情構想有點中二。
在世界危急存亡之際,總是會突然出現超強特殊能力的少年少女肩負起上天降臨給的使命,擊退摧毀世界的元凶。
為了表達世界的殘酷,連便當都發光了。
不過它完全擺錯季度。
平常這種幾近全角色便當的劇情我一定會覺得很酷而死撐下去。
但同個季度卻殺出了巨人。
所有想營造殘酷、驚悚的情節在巨人面前都變成小渣渣。
再說由遊戲改編的動畫有時候劇情上就是很難湊足,看了一下遊戲簡介似乎是以多支線為其一特色,這在動畫中就不可能做到了。
戰鬥場面更只能把手機拿著像GPS一樣比來比去,主角到底強大在哪裡我根本看不出來啊啊啊啊。
雖然本部的聲優都是一時之選,但劇本真是太可惜了。
最後提到ED是首很有個性的歌曲。縱使聽一次沒什麼感受、不過連聽三次之後….如果還是沒什麼感受那就算了。(←這邊應該要好好游說別人也一起喜愛吧)  
沉重的少年少女們。


3、AMNESIA(又譯"失憶症")
反正都失憶了乾脆就到平行世界找新戀人吧(誤)。
  
原作  オトメイト(薄櫻鬼)


監督  大橋誉志光
角色設定  吉川真帆
系列構成  待田堂子


製作公司
  Brain's‧Base Inc.
(夏目友人帳系列、海月姬)
CAST.
主人公(名塚佳織)
シン(柿原徹也) / イッキ(谷山紀章) / ケント(石田彰)
トーマ(日野聡) / ウキョウ(宮田幸季)
劇情簡介
某一日熊熊失去所有記憶的女主又熊熊遇見自稱為"精靈"的少年。
於是在少年引導下開始尋找自身記憶。
突然浮現的過去記憶、還有突然造訪的危機。
而記憶所給予的回答是....。
後記:
如果惡魔倖存者2無法把遊戲的精髓表現出來,那AMNESIA就真的做到了。
原作為女性向遊戲,大家當然最關注結局選擇的問題。
而這部動畫竟然把5個結局都打通關了!!!!強大啊~~~~。雖然我嚴重懷疑是因為原作故事很無聊乾脆每條線都做。
縱使kent那線只搶到一集戲分,但只要能牽到手摸到頭粉絲應該都要很欣慰了雖然別線都在親嘴
故事本身沒什麼好說就跳談聲優。
女主角是曾配過那個魯魯修最心愛的妹妹娜娜莉。
當年那個曾經被哥哥捧在手掌上最後卻叫哥哥消失傷透哥哥心的嫩嫩細細聲線確實很適合這個被關到籠子還用無口死命戳傷男主的女主。
另外在五位男主比較讓我驚豔的倒是ikki的谷山。
很多段落都深入人心,尤其醉酒那段大好的啊
加上之前竟然可以把白熊裡的樹獺表現得如此超然,往後我會好好關注他的。
不愧為少女向遊戲出身,每個畫面都好CG。


日劇
偵探伽利略
變成"老好人"的伽利略續作。
第2季的伽利略果然還是失望大於期待。
小道消息指出由於前幾集新女主實在太聒噪,才害他們的收視率掉到低於20%。因此後面幾集大幅刪減女主的戲份好讓她閉嘴當湯川學教授的背景。
不過我真的覺得那女人沒什麼影響,最大的洞還是在劇情上。
有很多癥結點根本無法用科學來說明了。
就像第4集教授在毫無線索中竟然知道夫人去見的是台灣球團代表重點是此人是大陸腔?
然後到第5集雙生子心靈感應事件,湯川教授也一口篤定丈夫是兇手。難道有心靈感應的是教授?
據原著黨說這次劇本大力更改了原作的設定。
像是第4集死於一氧化碳中毒的夫人原本應該死於撲殺,然後人家也沒有在地上寫方程式。
不能說收視率降低還有原因是在觀眾看膩了同樣的破案模式,如果大家這麼容易膩柯南大概早就可以謝天謝地的完結篇啦(←純粹發洩自我不滿)。
只是這季每件案子的科學性都蠻不吸引人,而且以往很自我中心的教授這季變得超有血有淚一直在熱心助人....。
這檔劇集仍在當季日劇裡奪下收視第一的寶座。
不過網路上卻謠傳著”雖然很難看、不過同時段也沒別的好看、與其看一些亂七八糟的節目、不如就把電視打開光看福山的臉也行啊~”這種悲傷的留言。
我想、一切事出必有因,請看以下全集的"実に 面白い"        。。 
(此人根本福山迷啊XDD。)


好了、完成伽利略的心得我覺得我事已畢(躺平)。
4月日劇再也不關我的事了。
就算是詭異的家庭教師吉野或只剩下一集就GOAL的鴨都要等我頹廢完這陣子再說。(根本從來沒有不頹廢過吧)
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